Makarska
Aktualisiert: 28. Jan. 2022
Sehenswürdigkeiten / Znamenitosti
· Heiligtum Vepric / Svetište Vepric
· Makarska-Konkathedrale St. Marko / Makarska konkatedrala sv. Marka
· Naturpark Biokovo / Park Prirode Biokovo
· Franziskanerkloster und seine malakologische
Museum / Franjevački samostan i njegov Malakološkimuzej
· Barockbrunnen am Kačić-Platz / Barokna česma na Kačićevom trgu
· Napoleons Denkmal / Napoleonov spomenik
· Denkmal für die gefallenen Antifaschisten
im Zweiten Weltkrieg / Spomenik poginulim antifašistima u Drugom svjetskom ratu
· Botanischer Garten Biokovo Kotišina / Biokovski Boranički vrt Kotišina
· Straße Kalalarga / Ulica Kalalarga
· Osejava Forest Park und Nugal Beach / Park šuma Osejava i plaža Nugal
· Observatorium / Zvjezdarnica
· Petersinsel / Poluotok Sv. Petar
· Sonnenuhr / Sunčani saß
· Kirche St. Ante in Kotišina / Crkva sv. Ante u Kotišini
· Kirche St. Andrija in Kotišina / Crkva sv. Andrije u Kotišini
Makarska ist seit jeher bekannt für seinen Sand- und Kiesstrand, der fast 2 km lang ist. An den von Pinien umgebenen Promenaden befinden sich verschiedene touristische Einrichtungen, komfortable Hotels und Catering-Einrichtungen, die kulinarische Spezialitäten anbieten. Sowohl für Kinder als auch für Erwachsene gibt es zahlreiche Unterhaltungsmöglichkeiten. Makarska liegt am Fuße des Biokovo-Gebirges (1762 m), das die Stadt vor dem rauen kontinentalen Klima schützt. Es hat üppige mediterrane Vegetation, milde Winter und lange und warme Sommer mit einem erfrischenden Wind namens Maestral.
Makarska ist von Natur umgeben. Es hat mehr als 2750 Sonnenstunden pro Jahr mit einer Lufttemperatur von mehr als 20 ° C von Juni bis September und sein kristallklares Meer hat eine Temperatur von über 20 ° C von Juni bis Oktober. Die Stadt Makarska hat sich um einen natürlichen Hafen herum entwickelt, der von der malerischen Halbinsel Sveti Petar (St. Peter) und dem Kap Osejava geschützt wird. Es ist der größte und einzige Hafen dieser Art zwischen der Mündung der Flüsse Cetina und Neretva. Heute gibt es eine Fährlinie von Makarska nach Sumartin auf der Insel Brač, die mehrmals täglich fährt. An den Sommerabenden ist der Hafen voller Yachten und Ausflugsboote, und der Kačić-Platz im Zentrum der Stadt ist voller Jugendlicher, die Unterhaltung und kulturelle Darbietungen genießen. Im Laufe der Nacht wird Makarska immer lebendiger und seine Cafés, Restaurants und Disco-Bars füllen sich.
LEGENDE VON ST. GEORGE
Es gibt eine Legende (Giacomo di Varazzeu zugeschrieben) über einen Drachen, der im See in der Nähe der Stadt Silene lebte. Die Menschen fütterten es täglich mit Schafen, Lämmern, Kälbern oder anderen Tieren. Der Drache wurde jedoch gierig und bat um das Opfer von Jungen und Mädchen. Die am wenigsten Glücklichen würden Drachenfutter werden. Einmal bat es um eine Prinzessin, und als sie in den Tod ging, traf sie St. George (Sv. Jure). Er versprach, ihr Leben zu retten, wenn der König im Gegenzug die heidnischen Götter verlassen und sich dem Christentum zuwenden würde. Der König stimmte zu. Als der Drache aus dem See kam, stach St. George ihm in den Hals. Dann band er ein Seidenseil um den Drachen und führte den Drachen zum Königspalast, wo der König erneut bestätigte, dass er das Christentum akzeptierte.
Biokovo ist der größte, längste, schönste und grausamste Berg Dalmatiens. Es erstreckt sich auf 196 Quadratkilometer. Der höchste Berg, St. George, ist mit seiner Höhe von 1762 Metern der zweithöchste Berg Kroatiens und der höchste an der gesamten Adriaküste.
Auf dem Gipfel befindet sich eine Kirche, die dem heiligen Georg gewidmet ist, nach der die Spitze benannt wurde. Der älteste Wanderweg nach St. George (auf der Südseite des Berges) führt vom Dorf Makar (229 m) über die Berghütte Vošac (1422 m) zur Berghütte am Gipfel St. George (1762 m).
LOVELOCKS
Wir alle kennen Lovelock in Paris, New York, Moskau, Dublin ... Es ist Zeit, sich über Lovelock Makarska zu informieren. Auf einer Halbinsel St. Peter wachsen jedes Jahr die Ketten der Liebesvorhängeschlösser, von langlebigen Paaren aus der ganzen Welt bis zu Liebhabern, die ihr Abenteuer hier in Makarska beginnen.
Verliebte Paare sollen ihre Namen auf ein Vorhängeschloss schreiben und es dann an den Stangen eines bestimmten Zauns entlang der Promenade befestigen. Das kleine Stück Eisen wird zum stehenden Denkmal der Liebe. Anscheinend kann nicht einmal Rost es zerstören.
Es gibt einen Grund, warum das Lovelock auf der Halbinsel St. Peter liegt. Nach der Bibel hält der heilige Petrus die Schlüssel des Himmelreichs. Liebende Paare, die Lovelock hinter der Statue von St. Peter finden, erhalten neuen und wichtigen Schutz, Schutz ihres Herzens. Es ist nicht einmal wichtig, ob das Ende einer solchen Liebe ein glückliches oder ein trauriges ist, denn sie werden immer ihren Liebesmoment im Vorhängeschloss an der Küste der Rivarsa von Makarska haben.
MAKARSKA RIVIERA'S SEAGULLS
Wenn Sie eine alleinstehende, junge oder sogar ältere Frau sind, die die Makarska Riviera besucht, bereiten Sie sich auf die Invasion der „Möwen“ vor. Sie sind lokal, gebräunt, perp
TRADITIONELLES DALMATISCHES ESSEN
MAKARANA-KUCHEN
Eines der bekanntesten Gerichte der gastronomischen Tradition von Makarska.
Dieser Kuchen mit einem mehrere hundert Jahre alten Rezept war den Häusern der Aristokraten vorbehalten.
Kein Wunder, wenn der Kuchen reich an notwendigen Zutaten ist.
Das zarte Aroma von Mandeln wird sicherlich niemanden gleichgültig lassen. Heute kann es jeder genießen.
Makarana ist ein wesentliches Detail bei lokalen Hochzeiten und Feiern. Keine Zeremonie ist ohne sie vollständig.
Im Gegensatz zu anderen Kuchen wird Makarana in Rhomboide geschnitten und jedes Stück repräsentiert eine köstliche Energiebombe.
Jedes Jahr gibt es einen Wettbewerb bei der Herstellung des Kuchens.
Die Veranstaltung zieht immer eine große Menge an, die Gewinner erhalten sowohl den Preis als auch den Stolz, und für den Rest von uns gibt es kostenlosen Kuchen. Und viel davon. :) :)
Die Hauptzutaten in der Füllung sind Mandeln, Zucker und Eier. Fügen Sie dann eine Vielzahl von Gewürzen hinzu, die das Geheimnis jeder Hausfrau sind. :) :)
Hier ist das Rezept:
für den Teig:
• 150 g raues Mehl
• 150 g glattes Mehl
• 20 g Puderzucker
• 1 Teelöffel Salz
• 150 g Butter (gewürfelt)
• 1 Ei
• 20 ml Maraschino
für die Füllung:
• 650 g Mandeln
• 10 Eier
• 650 g Zucker
• 30 g geklärte Butter
• 1 Orange
• 1 Zitrone
• 6 ml italienisches Vanillearoma;
• 60 ml Maraschino
BUZARA
In einem Restaurant schreibt die Etikette die Verwendung von Besteck vor, aber wenn es um „Buzara“ geht - vergessen Sie einfach die Regeln.
Das Wort Buzara stammt aus dem Italienischen und markiert eine Eisenschale, mit der die Fischer das Gericht zubereiteten.
Es gibt zwei Versionen von Buzara: rote und weiße (mit oder ohne Tomaten). Das Verhältnis der Zutaten hängt von den Vorlieben jedes Küchenchefs ab.
Die wahrscheinlich beliebteste Version des Gerichts ist Buzara mit Scampi. Einige Leute waschen die Scampi nicht einmal, bevor sie sie kochen, damit sie noch mehr vom Geschmack des Meeres erhalten.
Buzara ist kein kompliziertes Gericht:
Sie erhitzen das Olivenöl in einem großen Kochtopf und fügen Zwiebeln hinzu. Köcheln lassen. Dann fügen Sie Knoblauch, Tomatenmark und Wein hinzu. Fügen Sie am Ende Petersilie und frische Scampi hinzu. Ein sehr langes Sieden (oft bis zu einer Stunde) ist ein Schlüssel zu großartigem Buzara. Der Zeitpunkt des Hinzufügens von Meeresfrüchten (Scampi, Muscheln usw.) ist sehr wichtig - Sie möchten sie nicht verkochen.
Die Beilage zu Buzara ist meistens Polenta, aber wenn Sie kein Fan sind, gibt es immer Hülsenfrüchte wie grüne Bohnen, Fava Bohnen, Linsen, ... Manchmal reicht sogar ein großer Korb Brot!
Was auch immer es sein mag, zweifellos werden Sie dieses traditionelle dalmatinische Gericht genießen.
PAŠTICADA
Die kroatische Küche ist sicherlich unglaublich reichhaltig und vielseitig. In jedem Teil des Landes finden Sie typische, lokale, traditionelle Gerichte. Und Dalmatien ist keine Ausnahme.
Pašticada ist ein repräsentatives Gericht aus Rindfleisch. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber die besten Zutaten für die dalmatinische Pašticada sind Rindfleischflanke, Rotwein, getrocknete Feigen und Gnocchi. Zuerst füllen Sie die Rindfleischflanke mit Speck, Knoblauch, Karotten und Knoblauchzehen. Dann mindestens 36 Stunden in hausgemachtem Weinessig marinieren. Dann braten Sie Rindfleisch in einer gut erhitzten, gefetteten Pfanne. Der nächste Schritt ist das Kochen von Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilie) und den gehackten Zwiebeln, achten Sie auf die Anzahl der Zwiebeln, es kann nicht zu viel geben! Am Ende legen Sie Rindfleisch mit Gemüse, fügen Rotwein oder Sherry hinzu und kochen einige Stunden, bis das Fleisch fertig ist. Fügen Sie einige Gewürze wie Thymian, Muskatnuss, Lorbeerblatt, Majoran, Zimt, Vanille usw. hinzu. Es gibt nichts mehr zu sagen als Bon Appetit oder in kroatischem "U-Slast"! :) :)
Die Villa Yanko ist eine Hommage an das hochmoderne Design und verfügt über vier Schlafzimmer mit Blick über die Adria auf die Inseln Hvar und Brac. Direkt über dem schönen Tucepi mit seinen Tavernen und dem Strand am Meer verfügt die Unterkunft über vier Schlafzimmer mit Meerblick, jedes mit eigenem Bad. Ein Kinderbecken neben dem Hauptbecken ist ein Bonus für Kleinkinder, ebenso ein kleiner Spielpark, ein Spielplatz und ein Garten mit natürlichem Schatten.
Die Villa Yanko befindet sich in Tucepi, einem der bekanntesten Touristenziele der Makarska Riviera. Dieser Teil Dalmatiens ist bekannt für sein kristallklares Meer und seine kilometerlangen Kieselstrände, die als einer der schönsten Strände Kroatiens gelten. Die Villa Yanko ist der perfekte Ausgangspunkt, um einige der Naturschönheiten dieser Region zu erkunden. Und diejenigen, die mehr auf Sightseeing oder Nachtleben stehen, werden nicht enttäuscht sein, da einige der schönsten Inseln Hvar und Brač von dort aus leicht zu erreichen sind.
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